Recette du cake au citron trompe l'oeil.
On pèse la farine, le sucre et le beurre.
On mesure le jus de citron. On prélève une cuillère de levure et on prépare 2 oeufs.
On mélange le sucre, le jus de citron et les oeufs.
On verse la pâte dans un moule. On émiette le gâteau. On prépare un cornet de glace.
Appliquer le glaçage sur le gâteau, placer le cornet à l'envers. Former une boule avec le gâteau et le glaçage mélangés. Saupoudrer de vermicelle.
Recette tirée du magazine "Chefclub" n°4.
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