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le 02 décembre

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Bonne rentrée à tous.

Le nouveau groupe de la sipfp du vendredi matin, vous a préparé un petit gâteau qui s'appelle brookies. A vendredi prochain. John Meziane Luka Elya Elena et Éducatrice Mathilde

Recette du cake au citron trompe l'oeil. On pèse la farine, le sucre et le beurre. On mesure le jus de citron. On prélève une cuillère de levure et on prépare 2 oeufs. On mélange le sucre, le jus de citron et les oeufs. On verse la pâte dans un moule. On émiette le gâteau. On prépare un cornet de glace. Appliquer le glaçage sur le gâteau, placer le cornet à l'envers. Former une boule avec le gâteau et le glaçage mélangés. Saupoudrer de vermicelle. Recette tirée du magazine "Chefclub" n°4.

Baguettes choco-noisettes.

Les baguettes choco-noisettes On a pesé les ingrédients : le beurre, la farine, la pâte à tartiner et les noisettes. Dans un saladier on a mis le beurre froid coupé en petits morceaux. On a ajouté la farine, une pincée de sel et le sucre glace. On a effrité les ingrédients avec le robot pâtissier. On a rajouté l'eau, le jaune d'œuf et l'extrait de vanille. On a formé une boule qu'on a mis au frigo 30 minutes. Après on a cassé les noisettes. On a fariné le plan de travail et on a étalé la pâte. On a ensuite coupé 8 rectangles. On a mis de la pâte à tartiner au centre et on a refermé en rouleaux. On a saupoudré avec les noisettes concassées. On a mis au four à 180°C pendant 15 min. Cette recette a été réalisée par le groupe du mardi matin avec Noé, John, Élya, Devy et Maé d'après la recette du livre Chefclub.

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